Am Mittwoch, den 04.11.2026 war es wieder so weit: Die Mitarbeiter/innen des Gastroburners besuchten unsere Berufsvorbereitung und sorgten für einen abwechslungsreichen Tag rund um die Welt der Gastronomie. Wie in jedem Jahr stellte das Team den Schüler/innen zunächst die sieben Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe kurz und anschaulich vor. Dabei gab es jede Menge interessante Einblicke und wertvolle Tipps für die eigene Berufswahl.

Anschließend hieß es: Schürzen an und ran an die Töpfe! Die Schüler/innen der BVB64 freuten sich darauf, ihr selbst gewähltes Menü „Chicken Curry mit Reis“ und ein leckeres Dessert zuzubereiten. Nach einer kurzen Einteilung wusste jeder, was zu tun war, und schon ging es emsig ans Werk. Unter fachkundiger Anleitung von Jule und Andreas – einem Küchenmeister und einer Restaurantfachfrau – wurde geschnippelt, gebraten, gerührt und angerichtet. Dabei gab es viele praktische Tricks und hilfreiche Hinweise aus dem Berufsalltag zu entdecken. Ein besonderes Highlight war die Zubereitung alkoholfreier Cocktails. Mit viel Kreativität entstanden leckere Erfrischungen, die anschließend von allen mit Genuss probiert wurden. Natürlich durfte auch die Verkostung der selbst zubereiteten Speisen nicht fehlen. Das Ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen! Danach übernahmen die Schüler/innen unseres neuen Bildungsgangs AVdual die Küche. Sie hatten sich für „Wraps mit Salat und gebratenem Hähnchen“ sowie ein Dessert entschieden. Mit ebenso viel Begeisterung und Teamgeist machten sie sich ans Werk. Und auch hier waren sich am Ende alle einig: Es hat richtig lecker geschmeckt!

Besonders schön war, dass der Tag nicht nur kulinarisch ein voller Erfolg war. Bei einigen Schüler/innen wurde tatsächlich das Interesse geweckt, im kommenden Schuljahr eine Ausbildung in der Gastronomie zu beginnen. Vielleicht war dieser Besuch also der erste Schritt in Richtung eines neuen Berufsziels. Ein großer Dank an Jule und Andreas vom Gastroburner für die tolle Begleitung, die vielen wertvollen Tipps und diesen rundum gelungenen Tag. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!